北平食府.西安烤鴨是一家開在西安西站六里橋店的餐廳,中午拉著同事就直接去了。北平的菜品真是沒話說,鍋氣十足,是老西安本地人都愛的那種味道。

一桌好飯,餐餐相伴,傳承地道京味,北平實屬第一。想來西安旅游的寶寶們,吃地道西安菜,來北平食府就對了,讓你流連忘返!
北平的烤鴨可是西安烤鴨課代表,真是讓我念念不忘。從打糖、晾坯、棗木烤炙到片鴨都有說道,烤鴨都是在桌邊現切的。片鴨講究至極,108片寓意大吉大利酥酥的鴨皮和嫩嫩的鴨肉,搭配精致的小料,卷起來真的好滿足。

京味兒炒烤羊肉是西安特色菜羊肉滑嫩,經過烤制,更加濃香。招牌酥皮蝦。香甜可口,老少皆宜的一道菜。外酥里嫩,入口是大明蝦的新鮮,真的好愛。

招牌烙餅卷帶魚。聽說是四小時文火燜制而成的,魚肉入口即化,搭配酥香的烙餅,簡直人間美味。遇見丹江雞汁大白魚。每日空運的大白魚,搭配濃香雞汁,純銅爆腌的手法讓魚肉鮮美口感細膩

文大廚燒海參。里面有老雞、排骨、肘子等食材,口感軟糯、蔥香四溢,真的大補。罐燜牛肉。牛肉肥瘦相間,口感軟爛,入口即化,土豆浸滿湯汁,真的好下飯。店里環境也不錯,風格那種商務風,大氣雅致,還有單獨包間,可以宴請哦~
